Sou Zootecnista formada pela UNESP – Botucatu (2005), com Mestrado (2009) e Doutorado (2013) em Zootecnia, com ênfase em Alimentação e Nutrição Animal de animais de companhia, pela UFMG – Belo Horizonte.

Iniciei minha trajetória profissional na Lupus Alimentos (2010–2014), atuando na área de Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos. Em seguida, integrei a equipe da Cargill Alimentos (2014–2019), onde atuei inicialmente como Nutricionista Pet & Aqua no Departamento Técnico e, posteriormente, como Consultora Técnica na área Técnico-Comercial.

Nesse período, participei de projetos estratégicos de mercado, desenvolvimento de produtos, formulação de alimentos extrusados secos completos, premixes e núcleos para cães, gatos e peixes, além de oferecer suporte técnico e consultoria a clientes em todo o Brasil.

Em 2019, fundei a SFA Consultoria e, desde então, venho contribuindo com mais de 30 empresas, nacionais, multinacionais e internacionais, nos segmentos de alimentos, ingredientes e aditivos para cães e gatos.

Nos últimos 5 anos, venho conciliando o atendimento a clientes da indústria pet food com a atuação no meio digital através do @erikastasieniuk, onde compartilho meu conhecimento com estudantes e profissionais da área. Já são mais de 300 alunos no Brasil e no exterior, impactando diretamente a formação técnica e o desenvolvimento de carreira desses profissionais.

Atualmente, também sou professora de pós-graduação em Nutrição e Formulação de Alimentos para Cães e Gatos na Faculdade CTA, ministrando a disciplina: “Formulação de Alimentos Extrusados Secos para Cães e Gatos”.